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Goji Inhaltsstoffe & Anwendungsbereiche

 Da die Goji Beere zur Zeit in aller Munde ist, schaut die Wissenschaft genau hin, was die Goji wirklich alles kann und hat. Die Goji Inhaltsstoffe machen die Beere zu einer regelrechten Multi-Vitalstoff-Bombe in natürlicher Form. Untersuchungen zeigen, dass in den Goji Beeren große Mengen an Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen vorhanden sind.

 
Eigenschaften, die die Goji Beere einmalig unter den Früchten machen:
  • der große Gehalt an B-Vitaminen
  • alle essenziellen Aminosäuren sind enthalten
  • außergewöhnliche aromatische Verbindungen (Polyphenole und Polysaccharide)

 

Doch aus welchen Inhaltsstoffen besteht eine getrocknete Goji Beere?

Goji Beeren Inhaltsstoffe (getrocknet)
Goji Inhaltsstoffe Anteil
Kohlenhydrate 42,00 %
Proteine 15,60 %
Ballaststoffe 21,00 %
Fette 0,45 %
Aminosäuren 19 (darunter alle essenziellen)
Wichtigsten Mineralien Calcium, Kalium, phosphor, Magnesium
Wichtigsten Spurenelemente Eisen, Mangan, Chrom, Kupfer, Zink, Selen
Andere bioaktive Substanzen Pyrrole, Physalin, Taurin, Withanolide

Die Tabelle behandlt dabei nur die wichtigsten Goji Inhaltsstoffe, das heißt, dass nicht alle Vitamine, Mineralien und Spurenelemente aufgeführt sind.

 

Inhaltsstoffe pro 100 g pro Tagesdosis (25 g) % des Tagesbedarfs (25 g)
Natürliche Substanzen      
Goji Beeren 100 g   25 g
Vitamine
Vitamin A / Retinol 1,4 mg 0,34 mg 43
Vitamin B1 / Thiamin 0,15 mg 0,04 mg 3
Vitamin B2 / Riboflavin 1,6 mg 0,4 mg 25
Vitamin B3 / Niacin 4,5 mg 1,13 mg 6
Vitamin B6 / Pyridoxin 2 mg 0,5 mg 25
Vitamin C / Ascorbinsäure 15 mg 3,75 mg 4
Mineralstoffe / Spurenelemente
Calcium 800 mg 200 mg 20
Eisen 11 mg 2,75 mg 20
Kalium 1,0 g 250 mg 13
Magnesium 100 mg 25 mg 25
Weitere Nährstoffe
Carotinoide 7,8 mg 1,96 mg  
Nährwertangaben
Brennwert 364 kcal (1524 kJ) 91 kcal (381 kJ)  
Eiweiß 12 g 3 g  
Kohlenhydrate 60 g 15 g  
Fett 8 g 2 g

 

 

 

Goji Inhaltsstoffe

goji inhaltsstoffe

goji beeren inhaltsstoffe

 

Goji Beeren Anwendung

Gibt es konkrete Anwendungsbereiche der Goji Beere? Und sind Sie tatsächlich pflanzliche Cholesterinsenker in reiner Form? Dieser Absatz will Ihnen Auskunft dazu geben.

 

Die Goji Beeren Anwendung als Verjüngungsmittel hat sich über die Jahrtausende hinweg beharrlich gehalten. Dabei ist festzuhalten, dass 2 Prozesse als Hauptschuldige im Alterungsprozess identifiziert werden können. Das ist einerseits die Glykierung und die Wirkung der freien Radikale. Dazu zwei gute Nachrichten:

  1. Die Beeren können die ungesunde Glykierung der Eiweiße verringern.
  2. Im Test wie gut die Goji Beere in der Lage ist, Radikale abzufangen, übertrifft Sie alle anderen Beeren um Längen

 

Goji Beeren Anwendung

Neben den äußerlichen Alterungserscheinungen die durch die Goji Beeren gebremst werden können, haben die Beeren auch eine Schutzwirkung bei der Entstehung von Alzheimer.

 

Pflanzliche Cholesterinsenker

Die Goji Beere ist ein pflanzlicher Cholesterinsenker, denn Gojis können das "gute" LDL vor den Radikalen schützen helfen. Zusätzlich findet sich in den Beeren ein Stoff, der die Bildung von Blutspfropfen vermindert.

 

Zusätzliche Goji Beeren Anwendungen:

Steigerung des Immunsystems

Wirksam gegen Entzündung und Rheuma

Gewisse Stoffe der Beere bewahren isolierte Leberzellen wirksam vor Giftangriffen

Schützt das Augenlicht

 

Quellennachweis:

Goji - Beerenpower aus dem Reich der Mitte für ein vitales Leben, Liane Goldstein, Lebensbaum Verlag